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面包培训油脂的种类与性能 今天小爱老师和大家分享面点用的油脂的种类与性能。 1.油脂的含义及种类 油脂的含义：油 | 11-26 |
烘焙培训面包中的小笼包 中国有制作面食的悠久传统和种类繁多的面食。几千年前中国人就掌握了发酵技术，但没有用烤箱烘焙 | 11-11 |
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